会議レポート！ゑびす屋運営会議vol.2

「お店をやってみたいという人に貸し出すシェアキッチンをオープンしたい！」

2021.5.11今回のゑびす屋運営会議はZOOMで行いまいした！

シェアキッチンのオープンを目論むゑびす屋運営委員会は「どんなお店だったら立ち寄ってみたい？」かメンバーに聞いてみました。

「植物をいっぱいにしておしゃれな空間でコーヒーが飲みたい！」「東京の人が馬鹿にする東京ぽさ」やインドア派からは「ジムがあったら行きたい」「岩盤浴や温泉」など一体どんな空間ができるのか迷走しました（笑）

元々ゑびす屋はシャッター街となっている夜の瑞浪駅前に「シャッターを上げて、駅前の灯りを灯したい」とはじまったのがえびす夜会。夜な夜な瑞浪、東濃地域で活躍する人たちにプレゼンをしてもらい、人と人が繋がるイベントをしていました。

あの楽しい感じにできないだろうか？

ゑびす屋で灯りを付けてみたいという人が使えるシェアキッチンが駅前にオープンできるのか！？